Prunus persica L. (Rosaceae)

Pesca settembrina dalla polpa delicata!
Entrambe le pesche a dimora nel frutteto di Cornaredo, condividono frutti dalla delicata polpa bianca e un’origine locale. Come la bianca precoce, anche la bianca tardiva, è stata ritrovata nel Mendrisiotto a Morbio Inferiore. Segnalata a ProSpecieRara, associazione a capo del progetto di recupero dei peschi locali in Ticino, da un conoscitore colpito dal sapore ottimo dei frutti e dalla rusticità della pianta. Infatti, la varietà è considerata come abbastanza resistente alle patologie del pesco.

Frutto
Di forma sferica, grandezza media. Buccia giallo-rossa, polpa bianca con venature rosse. Dolce e molto saporita.

Maturazione
Estiva. Inizio settembre.

Consumo
Ottima pesca per il consumo fresco. Definita “spiccagnola”, aggettivo impiegato per definire pesche la cui polpa si stacca completamente dal nocciolo.