La monda dei prati è un’attività che si svolge a fine inverno, prima che cresca la nuova erba primaverile. Il lavoro consiste in una pulizia dei prati, volta a togliere le foglie cadute in autunno, i rami secchi spezzati in inverno e i sassi portati durante le giornate bagnate dalle intemperie. Questo lavoro agricolo garantisce una buona crescita dell’erba e soprattutto una buona qualità di foraggio per il successivo inverno. Infatti gli animali e in particolare modo le capre, necessitano di un fieno di alta qualità. L’azienda agricola della famiglia Gianotti di Bidogno è una piccola azienda che si impegna da anni a mantenere aperta una radura nel bosco, discosta dalla strada, come testimone dei metodi di coltivazione svolti nei secoli scorsi e come possibilità di un agricoltura eco-sostenibile in tutti i suoi aspetti.

Attività svolte durante la giornata al fine di contribuire ai lavori per la corretta gestione di prati di montagna da sfalcio:

• pulizia dei bordi dei prati da rami caduti durante le stagioni fredde e sassi portati dalle intemperie;
• interventi di decespugliamento per arginare la crescita dei rovi
• raccolta delle foglie secche cadute in autunno